Restauration Scolaire
Audit flash sur la restauration scolaire au lycée Jean-Claude Fruteau
Date de publication : 22/06/2026
La Cour des comptes a publié le 27 avril dernier un audit flash consacré à la restauration scolaire du lycée Jean-Claude Fruteau à Saint-Benoît (La Réunion), dans le cadre d’une série de contrôles sur les établissements de l’île. Le rapport met en évidence une activité en forte croissance, portée notamment par la hausse de la fréquentation et les évolutions organisationnelles récentes, ainsi qu’une restauration devenue un enjeu majeur du fonctionnement budgétaire de l’établissement.