Restauration Scolaire

Consignation des emballages

Date de publication : 04/05/2026

L’arrêté du 6 février 2026 fixe de nouveaux montants pour les emballages réemployables (bouteilles, fûts, palettes…), avec une entrée en vigueur en 2027.
Pour les restaurants scolaires, cela peut impacter directement les coûts, l’organisation logistique et les pratiques d’achat, tout en encourageant le réemploi.
Un texte à découvrir pour anticiper ses effets et adapter dès maintenant ses pratiques.
[consultez l’Arrêté du 6 février 2026 fixant les taux de consignation des emballages dans le secteur des boissons]