Le label anti-gaspillage alimentaire

Label « Anti-gaspillage alimentaire » : les restaurants collectifs peuvent candidater !

C’est officiel : depuis le 8 septembre 2025, les restaurants collectifs, qu’ils soient publics ou privés, peuvent demander le label national « anti-gaspillage alimentaire », créé par l’État.
Objectif : reconnaître les établissements engagés dans la réduction de moitié du gaspillage alimentaire entre 2015 et 2025, comme le prévoit la loi AGEC.

🔍 Trois niveaux de labellisation existent, selon le degré d’engagement :
⭐ 1 étoile : début de la démarche
⭐⭐ 2 étoiles : bonne maîtrise du gaspillage
⭐⭐⭐ 3 étoiles : niveau exemplaire atteint

📩 Pour déposer un dossier ou en savoir plus, vous pouvez contacter :
👉 label-anti-gaspillage-alimentaire.sdppd.sevs.cgdd@developpement-durable.gouv.fr

📝 Infos et lien vers le texte officiel : l’arrêté du 8 septembre 2025